腊八
2012-1-1 21:45:29 阅读246 评论0 12012/01 Jan1
今天是元旦，亦是农历腊八。
农历十二月，俗称“腊月”，称岁终之月为“腊”，含义有三: 一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思; 二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，古代农闲时，人们便出门打猎，一可以多添些食物，二可以用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”; 三曰“腊者，逐疫迎春”。
春秋时期，人们最重视的就是岁末的腊日--因为此日要祭奠百神
黄瓜为什么会有苦味
2011-12-23 21:49:15 阅读273 评论0 232011/12 Dec23
口味是会改变的，小时候不怎么吃黄瓜--觉得有股味道，工作以后、辗转各地，有段时间待在厦门，单位附近有一家足浴店，价格低廉、提供餐饮，经常帮衬
为什么冬天的青菜会变甜
2011-12-16 21:33:34 阅读307 评论0 162011/12 Dec16
天气渐冷，吃了数日火锅; 蔬菜必不可少--莴笋叶很便宜，一斤八角，今天买了两斤，一块五。
夏、秋两季，烹饪过的青菜往往淡而无味，甚至还会发苦